Bagi orang Korea, makanan bukan sekedar pengisi perut, tapi juga tentang rasa, manfaat, dan nasionalisme. Dari sekian banyak makanan Korea, di bawah ini 10 makanan paling lezat yang disukai bukan hanya oleh orang Korea, tapi juga orang di seluruh dunia : 10. Soondubu Jiggae Makanan ini masuk dalam kategori rebusan. Lebih kental dari sup, tapi lebih encer dari bubur. Kalau dengan cara tradisional (menggunakan gerabah), Soondubu Jiggae dimasak hanya untuk satu piring. Masakan ini dibuat dari ikan segar, sedikit daging sapi, bubuk cabe, tahu sutra, dan telur. Bila tidak suka pedas atau memasak buat anak-anak, bisa dikurangi bubuk cabe yang dipakai agar rasa pedasnya berkurang. Penggunaan daging sapi menggambarkan betapa sehatnya menu ini. Namun, daging sapi dicampurkan bukan untuk mengenyangkan perut, tapi lebih kepada penambah rasa masakan. 9. Seolleongtang Seolleongtang adalah sup yang populer di Korea. Saking terkenalnya, ada restoran yang sengaja hanya menyediakan menu ini. Dari semua masakan yang ada, Seolleongtang adalah yang paling lama masaknya karena harus merebus tulang sapi (kaki atau buntut sapi). Dimasaknya harus berjam-jam agar semua kalsium terlepas dan sampai tulangnya berwarna putih yang khas. Bukan hanya tulang yang ada dalam menu ini, namun ada juga potongan daging sapi dan lobak yang dicampurkan di dalamnya. Biasanya, sup ini dibuat saat musim dingin atau dibuat dalam jumlah besar agar bisa dikonsumsi selama 1 minggu. Di Korea, Seolleongtang bukan hanya dimakan untuk makan malam, tapi juga buat sarapan. 8. Ddukbokkie Masakan ini sering tercium saat malam hari di kota-kota besar di Korea. Seperti Seoul, di sana banyak pedagang yang menjajakan Ddukbokkie dengan resep dan cita rasa sendiri. Makanan ini merupakan jajanan jalanan yang paling populer dan datang dengan berbagai rasa. Ddukbokkie dibuat dari kue ikan, telur rebus, ditambah saus pedas yang sedikit manis. Kue beras yang kenyal dan lembut, dihadirkan sebagai penawar rasa pedas. 7. Dakjuk Dakjuk dibuat dari daging ayam yang direbus dalam air dicampur dengan bawang merah dan bawang putih. Kemudian ditambahkan nasi dan dimasak sampai daging ayam matang. Hasilnya, seperti bubur yang sangat kental, kaya akan daging ayam dan rasa bawang putih. 6. Hoeddeok Kalau kamu suka dengan rasa manis, makanan ini mungkin wajib dicoba. Hoeddeok seperti pancake, tapi cara pembuatannya sedikti lebih rumit. Karena dibuat dari adonan ragi yang disiramkan campur an kayu manis, gula merah, dan kenari. Semuanya digoreng dalam wadah berminyak. Hoeddeok sangat disukai anak-anak di Korea. 5. Yangnyeom Tongdak Bila mencobanya, kamu mungkin tidak akan lagi ke Kentucky Fried Chicken, tapi beralih ke Korean Fried Chicken. Itu karena ayam goreng khas Korea dengan nama Yangnyeom Tongdak. Saat pertama kali menggigitnya, akan terasa saus yang manis bercampur pedas. Kemudian baru akan terasa renyah dan empuknya daging ayam. 4. Japchae Saat mencicipinya, baru akan tahu betapa lezatnya masakan ini. Awalnya, Japchae yang populer di Korea dan negara lain ini, dibuat tanpa mie. Adalah seorang raja dan seorang juru masaknya yang pertama kali membuat Japchae. Lain dengan sekarang di mana mie merupakan elemen penting dari masakan ini. Mie dibuat dari ubi jalar yang membuatnya memiliki tekstur lebih kenyal. Mie bersama dengan berbagai sayuran yang dimasak setengah matang, kemudian diracik dengan cara ditumis. 3. Bulgogi Mungkin menu ini paling banyak dikenal orang, biasanya di restoran-restoran Korean BBQ selalu menampilkan Bulgogi. Menu ini terbuat dari irisan daging sapi yang dicelupkan dalam saus terbuat dari jus buah pir, bawang putih, kecap, dan lainnya. Rasanya, adalah sepotong daging lembut yang manis, gurih, dan lezat. 2. Bibimbap Dalam bahasa Korea, "bibim" berarti "campuran" dan "bap" berarti beras. Semua bahan kecuali daging disiapkan sebelumnya yang kemudian akan ditambahkan di atas nasi hangat. Setelah itu, ditambahkan daging goreng dan telur mata sapi di atasnya. Bibimbap biasanya disajikan dengan saus pedas terbuat dari gochujang (pasta cabai Korea) dan ditambahkan sesuai keinginan. 1. Kimchi Kimchi merupakan makanan nasional Korea dan merupakan hidangan hasil fermentasi seperti halnya roti atau yoghurt. Makanan ini terbuat dari kubis yang terbalut campuran serbuk cabai, bawang putih, daun bawang, bawang merah, jus buah pir, dan lainnya. Kimchi adalah hidangan yang harus ada di Korea, entah itu saat sarapan, makan siang, atau makan malam. Tampilanya memang tidak menarik, tapi rasanya yang menawan.
Lihat yg lebih 'menarik' di sini !
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Arsip Blog
-
▼
2011
(1173)
-
▼
November
(558)
- Jangan selingkuhi seniman Tatto !!
- Trik Canggih Mengintip Cewek Mandi
- Bikin iPad Sendiri buat Pacar !!
- Kenapa Perut Berbunyi Saat Lapar ?
- Bahasa Jepang Dalam Percakapan Sehari-hari
- Menteri BUMN : Susahnya Merombak Managemen BUMN St...
- 10 Senjata Kuno Paling Berbahaya dalam Sejarah Man...
- 4 Camilan Tepat Saat Sakit
- Tips Membeli Televisi Baru
- Manfaat Menggemparkan Jeruk Nipis
- Tes untuk Mengukur Kekuatan Memori Otak
- benarkah Aturan 8 Gelas Air Sehari Hanya Untuk Air...
- KUBURAN TANK DI RUSIA
- CARA MELACAK PONSEL ANDROID YANG HILANG
- KISAH TRAGIS PENCIPTA LAGU "HYMNE GURU"
- KOMUNITAS ANAK PUNK MUSLIM
- BIODATA CHERRY BELLE
- MACAM2 EKSPRESI WAJAH KETAKUTAN
- Kenapa Orang Perlu Dipijat ?
- Mengapa Wanita Harus Perawan Sampai Menikah ?
- PETMAN: Generasi Robot Militer Pertama Amerika Ser...
- Manfaat Alpukat Bagi Manusia
- Dilarang Meniup Makanan dan Minuman yang Masih Panas
- Yowie, Makhluk Misterius di Queensland
- Lintah hidup di Tenggorokan Remaja china
- Mengenal Lebih Dekat Samsung Galaxy Note "GT-N7000"
- Objek Wisata Maribaya-Lembang Yang Sudah Terkenal ...
- Andika Galau
- Pria Idaman Jawa
- Alien
- Scumbag Persik
- I am ABG and I know it!
- Mimpi Buruk
- Kompetisi
- Do You See Any Electronic Device?
- Jaman Soeharto
- Putra yang ditukar
- iTV, Televisi Masa Depan dari Apple
- Robot Gadis Anime Untuk Bercinta
- 5 Fitur Unggulan BlackBerry Bellagio
- Tips Merubah Kebiasaan Dalam Hidup
- Kamera Termahal di Dunia Seharga Rp16,2 Milyar
- alasan renaldy menjadi bencong !
- Kalimat yang Sanggup Menjebol Tembok Ya'juj & Ma'juj
- Kronologis robohnya Jembatan Kukar
- Suku Xingu, suku bugil dari amazon !
- Keajaiban Penciptaan Tubuh Kita
- Misteri Krakatau dan Burung Ababil
- 19 Fakta Baru tentang Bumi
- Pesawat Awan, Pesawat Terbang Masa Depan
- Kuburan-kuburan Unik di Dunia
- Seni Ukir Realis
- Wanita 30 Tahun seperti Bayi 9 Bulan seperti
- Sensor majalah TIME , munafik !
- Neptune Pool, Kolam Renang indah di California
- Jika Dunia Dikendalikan Para Wanita
- TIPS MENGUSIR RAYAP DARI RUMAH
- Lumpu ditabrak sembuh karena ditabrak juga !
- Bentuk-bentuk Bantal yang unik dan kreatif
- Tebak Gadis Asli Diantara Gadis-Gadis Transgender ...
- 10 Drummer Terbaik di Dunia
- Arti dari Mimpi Buruk
- Foto I Love U Paling Keren !!
- Mengenang kembali Soeharto,bapak pembangunan
- Desain Baju Renang Untuk Muslimah
- Kisah Horror di Nigeria
- PENCEGAHAN DAN PENGOBATAN PENYAKIT KELAMIN CHLAMYDIA
- 10 Perjalanan Paling Extreme Sepanjang Sejarah
- Makhluk mistik Yang Menakutkan dari Kalimantan Barat
- Anak Babi Berkepala Manusia dari NTT
- Phyton Rakus, Mati Kekenyangan
- Papua 8X Lebih Kaya Dari Indonesia
- Gitar Paling ruwet di dunia !
- Photo Akad Nikah Ibas Dan Aliya
- Gadis kecil ratu judi !
- Batam Rusuh, Pos POLISI di Bakar
- Gulali untuk Seorang Bocah Miskin
- Antrian Panjang,BlackBerry Bellagio Sukses Bikin H...
- Astronot di Stasiun Antariksa Internasional Bermai...
- Beda mantu Bung Karno dan mantu SBY
- PHOTO PANAS ISTRI DAN PACAR TENTARA MILITER AS
- Wanita ini Melatih Burung Robin Liar Untuk Makan d...
- Roller coaster turun gunung tanpa rem !
- Pilot Lolos dari Maut Setelah Helikopternya Jatuh ...
- plankton adalah penghasil 80 % Oksigen Di Bumi !
- Justin Bieber Memakai Celana Dalam Pink
- Patung Sapi dari Rongsokan Mobil
- Simo Hayha, Sniper Yang Membunuh 700 Orang Dalam 1...
- Menembus Taman Hutan Raya Juanda Hingga Maribaya (...
- Menembus Taman Hutan Raya Juanda Hingga Maribaya (...
- Lac Hong Tawarkan Layanan Kuburan Istimewa
- Album Foto Dornier Do 215
- Kisah Sebuah Keluarga (Renungan Hari Ini)
- FILM ANIMASI TERBAIK Dunia Sepanjang Masa
- Ternyata Sambal Bawang Bisa Mencegah Kerusakan Jan...
- Melihat Kota St.Petersburg Dari Dekat
- Model Cantik Kecemplung Kolam !
- FOTO-FOTO MENGEZUTKAN !
- Nikmatnya Belah Duren ....
- Nama-Nama Rumah Makan Paling Pasaran
-
▼
November
(558)
0 komentar:
Posting Komentar